Grauburgunder Kalkbödele
Frisk och karaktärsfull Grauburgunder från Baden med en elegant flintig ton. Doften av citron, gult äpple och saftig nektarin, kompletterat av mineraliska nyanser och en lätt krämighet. Smaken är torr och energisk med pigg syra, fin fruktkoncentration och ett rent, medellångt avslut.
Vingårdens historia började på 1970-talet när familjen Mathis omvandlade mark intill sitt kalkstensbrott till vinodlingar – därav namnet Kalkbödele, "den lilla kalkrika markplätten".
Ursprung: Kalkbödele | Baden | Tyskland
Årgång: 2024
Druvor: Grauburgunder
Passar till: Fisk, Fågel, and Apertif

Collapsible content
Smakbeskrivning
Karaktär
- Mineraliskt
- Hög syra
- Medelfylligt
Gott till
Ett vin som passar perfekt till Fisk, Fågel, and Apertif
Fakta
Druvor
- Grauburgunder
Alkoholhalt
12 %
Certifiering
Ekologiskt
Årgång
2024
Volym
750 mL
Sockerhalt
< 0,3 gram/100ml
Förslutning
Skruvkork
Lagring
10 månader i ståltank.
- Ståltank
- Ekfat