Gres

Toner av gult äpple, nektarin och konserverade persikor. Vinet lagras i 6 månader på gamla ekfat med jästfällningen som ger toner av rostat bröd och grädde. Vinet har hög syra, medelfyllig och elegant avslutning.

Ett stilla vin på druvan Xarel-lo som oftast bara hittas i Cava.