Pells

Ett vin med toner av gula och röda äpplen, persika, mango och melon. Vinet har en tydlig mineralitet och en textur som upplevs något gräddig i eftersmaken. Toner av nötter och honung i eftersmaken. Det är torrt, har en markant syra och en fyllig kropp.  

Cavadruvan Macabeo jäser i Amfora tillsammans med sina skal i 98 dagar innan det pressas och får vila 2 månader på ekfat, ett unikt vin!