Spätburgunder Tuniberg
Elegant, kryddig och nyanserad Spätburgunder från Tunibergs kalkrika jordar. Doft av hallon, röda körsbär och nypon, följt av mörkare plommon och rökig mineralitet. Toner av stjärnanis, lakrits, ceder och tobak tillför djup. Smaken är torr och välbalanserad med frisk syra och mjuka tanniner. Fatlagringen är fint integrerad och leder fram till ett kryddigt, nyanserat avslut med god längd.
Vinet kommer från fem olika vingårdslägen på Tuniberg, där den yngsta planteringen är 20 år gammal. Rankorna består uteslutande av franska pinotkloner.
Ursprung: Baden | Tyskland
Årgång: 2023
Druvor: Spätburgunder
Passar till: Fågel, Fläskkött, and Kyckling

Collapsible content
Smakbeskrivning
Karaktär
- Kryddigt
- Hög syra
- Medelfylligt
Gott till
Ett vin som passar perfekt till Fågel, Fläskkött, and Kyckling
Fakta
Druvor
- Spätburgunder
Alkoholhalt
13 %
Certifiering
Ekologiskt
Årgång
2023
Volym
750 mL
Sockerhalt
< 0,3 gram/100ml
Förslutning
Naturkork
Lagring
21 månader i franska ekfat
- Ekfat