frankrike
Château Coutet är en anrik vingård belägen i hjärtat av Saint-Émilion. Egendomen har varit i familjen David Beaulieu's ägo sedan 1601 och idag är det den 14:e generationen som driver gården under ledning av Alain, Adrien och Matthieu David Beaulieu. Château Coutet har aldrig använt kemiska bekämpningsmedel eller ogräsmedel i sin vingård. Gården består av 16 hektar, 4,5 av dem får växa helt fritt för att främja djur och växter. Det finns bara 58 gårdar i hela Frankrike som aldrig har besprutats. Allt arbete i vingårdarna sker för hand, de använder häst till mycket av det dagliga arbetet. Det är bara ett vin som görs varje år – exceptionella år görs också "Les Demoiselles, Cuvée Emeri" från vingårdens bästa läge, rankor med en snittålder på 84 år.
