frankrike
Jean drev sin vinbar i Paris under tio år, där ett stort fokus var ekologiska och biodynamiska viner. Han besökte ofta vinmakarna han arbetade med och drömmen om att göra sitt eget vin växte. Efter att ha övervägt flera områden i Frankrike bestämde han sig för Beaujolais. Landskapet, gastronomin, druvan Gamay och livsglädjen i Beaujolais gjorde att han fastnade för området. 2020 var deras första årgång. Bondgården byggdes 1870 och är omgiven av 2,5 hektar vingårdar och 1,5 hektar ängsmark. Det var självklart för familjen att ställa om till ekologiskt jordbruk. Inga tillsatser används i vineriet.
