tyskland
Weingut Michael Andres är ett av Tysklands mest spännande mindre vinhus. De har 7 hektar vingårdar i Ruppertsberg, Pfalz. Grundat 1993 av Michael Andres själv. Gården har utvecklats från klassiskt hantverk till ett nytänkande fokus på biodynamisk odling och naturlig vinframställning. Nästa generation, Elena Andres är sida vid sida med Michael i både vingårdar och vineri. De är ekologiskt certifierade och har anammat biodynamisk odling. Michael beskrev sin filosofi som en strävan efter harmoni med naturen, där vinmakaren lyssnar på jorden snarare än tvingar fram resultat. Det är handarbete i alla led, från beskärning och skörd till jäsning och lagring. Varje vin speglar årgångens förutsättningar och markens karaktär. Under den experimentella N-linjen (Natural, No Filtration, No Limits, Next level) skapar Michael och Elena viner som tar naturlig vinmakning ett steg längre.
