Eiswein

Ett elegant och intensivt sött isvin med förföriska toner av mogen persika, mango, päron och honung, tillsammans med inslag av hjortron och kardemumma. Den höga, friska syran balanserar den generösa sötman och ger vinet en fantastisk fräschör och lång, koncentrerad eftersmak.

Eiswein framställs av druvor som får frysa naturligt på vinrankan och pressas medan de fortfarande är frusna. Resultatet är en liten mängd extremt koncentrerad druvmust.