Knyp Zero Riesling

En alkoholfri riesling som behåller sin rätta karaktär med toner av lime, fläderblom och rabarber. Vinet är lätt och torrt, med en tydlig och hög syra. Det är friskt och fruktigt.

Det skonsamaste sättet att göra ett alkoholfritt vin är vakummavalkoholisering. Alkoholen dunstar redan vid 25-30 grader när den utsätts för vakuum, då bevaras vinets aromer.