No Lemon, No Melon

Detta vita vin på Merlot har en väldigt ljus färg och en lätt, subtil doftnyans. Smakprofilen domineras av friska toner av citron, grönt äpple, apelsinblom, och med lätta inslag av melon. Syran är den mest framträdande egenskapen. Vinet har en lätt struktur och smakprofil, med en torrhet som förhöjer dess fräschör. 

När ett vitt vin görs på blå druvor kallas det Blanc de Noir (vitt av svart).