1 1

Vitt | Anima Mundi

Pells

Pells

Ett vin med toner av gula och röda äpplen, persika, mango och melon. Vinet har en tydlig mineralitet och en textur som upplevs något gräddig i eftersmaken. Toner av nötter och honung i eftersmaken. Det är torrt, har en markant syra och en fyllig kropp.  

Ursprung: Penedes | Sant Sebastian dels Gorgs | Spanien

Årgång: 2023

Druvor: Macabeu

Passar till: Fisk, Fläskkött och Ost

Visa alla uppgifter

Smakbeskrivning

Karaktär

  • Hög syra
  • Medelfylligt
  • Skalmacererat

Gott till
Ett vin som passar perfekt till Fisk, Fläskkött och Ost

Fakta

Druvor

  • Macabeu

Förslutning
Naturkork

Årgång
2023

Sockerhalt
< 0,3 gram/100ml

Lagring
2 månader på gamla franska ekfat. 3,5 månader i anfora.

  • Ekfat
  • Anfora