Rumex Etna Rosso

Frukten i vinet är mogen, koncentrerad och har en lockande söt ton. Mineralisk, kryddor och tobak blands med dofter av hallon, jordgubbar och röda plommon. Den höga syran gör att vinet behåller sin spänst. Tanninerna är framträdande och vinet har en fyllig kropp. Lång eftersmak och den som kan hålla sig från att dricka nu kommer bli belönad senare.

Vinet kommer från en enskild vingård (contrada) med vinrankor som aldrig påverkades av vinlusen, de gamla vinrankorna ger väldigt koncentrerade viner.