Tattarrattat

Toner av viol, hallon, svarta vinbär, blåbär och mörka plommon är framträdande. En subtil gräsig ton, tydlig stenig mineralitet och med hög syra och medel tanninstruktur. 

Vinet är gjort med kolsyrejäsning, på samma sätt som Beaujolais Nouveau fast på druvan Merlot.