Weingut Frischengruber är en österrikisk vinproducent belägen i regionen Wachau. Familjen och vineriet har funnits på samma plats sen 1842 och är känd för sin dedikation till ekologisk och biodynamisk vinodling. Deras filosofi bygger på ett holistiskt synsätt där vingården ses som ett levande ekosystem, där alla element, växter, djur och människor samverkar för att skapa hållbara och livskraftiga viner.

Familjen Frischengruber har en lång tradition inom vinodling, och deras engagemang för ekologiska metoder sträcker sig över flera generationer. De har övergått till biodynamisk odling, vilket innebär att de inte bara undviker kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel, utan även använder sig av biodynamiska preparat och följer en planterings- och såningskalender baserad på månens faser och astrologiska förhållanden.

I vingården odlas en mångfald av druvsorter, med fokus på lokala och traditionella druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Jordbruket präglas av respekt för naturen och en strävan efter att bevara och stärka den biologiska mångfalden. Genom att integrera djurhållning och växtodling skapas ett balanserat och självförsörjande system som främjar jordhälsa och vinrankornas välmående.

Weingut Frischengruber strävar efter att producera viner som uttrycker terroiren och reflekterar den unika karaktären hos deras vingårdar. Deras viner kännetecknas av renhet, friskhet och en tydlig fruktighet, vilket är resultatet av deras engagemang för hållbara och naturliga odlingsmetoder.