Domaine Paul Ginglinger är en familjeägd vingård i Eguisheim, Alsace, med anor från 1610. Sedan år 2000 drivs gården av Michel Ginglinger tillsammans med sin fru Loreto, Michel är utbildad oenolog vid universitetet i Reims.

Deras filosofi är att skapa viner med renhet, finess och koncentration. Vingårdarna är ekologiskt certifierade och de är medlemmar i Vigneron Indépendant, vilket understryker deras engagemang för hållbart jordbruk och självständig vinproduktion.

Produktutbudet omfattar Crémant d'Alsace, Village viner, Grand Cru-viner, Pinot Noir, samt sent skördade och ädelsöta viner. Deras Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg har fått internationellt erkännande. Bland annat genom att få 98 poäng och guldmedalj i Decanter World Wine Awards, den högsta poäng som någonsin delats ut till en Gewürztraminer.

Genom att kombinera tradition och innovation strävar Domaine Paul Ginglinger efter att erbjuda viner som speglar Alsaces unika terroir och familjens månghundraåriga vinmakartradition.