Grauburgunder

Torrt och friskt vin med len struktur och mycket frukt. Dofter av grönt äpple, krusbär, lime och passionsfrukt. Vinet har en tydlig mineralitet och hög syra.

Druvorna kommer från lägen runt Alsheim, där jorden innehåller rester från gamla kalkbrott. Det är samma typ av kalksten som används för att bygga hus i regionen.