Vitt | Cave Talmard Mallory, Benjamin et Marco
Tradition
Tradition
Vinet kommer från en enskild vingård som planterades 1983 av Mallorys far, Paul. Vinet jäser vid låga temperaturer med sin naturliga jäst. Vinet har både koncentration, mineralitet och hög syra. Gula äpplen, persika, citron och honungsmelon samsas med gräddiga toner.
Druvorna växer på en kalkrik södersluttning i byn Chardonnay. Chardonnay från Chardonnay!
Ursprung: Mâconnais | Bourgogne | Frankrike
Årgång: 2023
Druvor: Chardonnay
Passar till: Apertif, Fisk och Fågel
Innehåll som kan döljas
Smakbeskrivning
Karaktär
- Hög syra
- Medelfylligt
- Mineraliskt
Gott till
Ett vin som passar perfekt till Apertif, Fisk och Fågel
Fakta
Druvor
- Chardonnay
Alkoholhalt
13 %
Certifiering
Årgång
2023
Volym
750 ml
Sockerhalt
< 0.3 gram/100ml
Förslutning
Naturkork
Lagring
15 månader på ståltank
- Ståltank