ROSA von P

Ett fylligare rosévin med djup och komplexitet. Smaker av rabarber, mogna hallon, smultron och körsbär, som balanseras av ett litet inslag av kola och rostat bröd. Det är en hög syra, med en mogen och rund karaktär.

En rosé som görs med Saignée-metoden, direkt översatt betyder det “blödande” och görs på den första musten från de krossade druvorna som sen ska bli rött vin. Vinet lagras på ekfat på samma sätt som Solveigs röda viner.