Weingut Gebrüder Mathis

Weingut Gebrüder Mathis

Weingut Gebrüder Mathis är en familjeägd vingård belägen i Merdingen, Baden, Tyskland. Vingården grundades 1978 av Paul Mathis och hans bröder Bernhard och Franz, som började producera egna viner från Tuniberg. De var pionjärer i regionen med att använda franska barriquer för lagring, vilket var ovanligt för Baden-viner vid den tiden.

Sedan 2020 leds vingården av den nya generationen; Severin Stich och hans partner Sabeth Sedlatschek. De påbörjade direkt omställningen till ekologisk vinodling. De strävar efter att producera viner som är rena och autentiska, utan onödiga tillsatser. Deras filosofi är att låta naturen styra vinproduktionen så mycket som möjligt.

Fokus ligger på att producera viner som speglar det unika med Tunibergs vingårdar och klimat, med en betoning på elegans och balans. Deras dröm är enkel: tillfredställelse genom att arbeta med naturen.