Domaine des Clostiers

Domaine des Clostiers

Domaine des Clostiers

Domaine des Clostiers

Frankrike
2017 hittade vännerna Boris och Stéphane en vingård i hjärtat av Loire på 12 hektar som var ekologiskt odlad sedan 1997. 2018 blev drömmen verklighet och de gjorde sin första årgång på Domaine des Clostiers. Den största delen är 7 hektar som är omgärdad av en två meter hög mur och i andra änden ligger en slottsruin. Slottet brändes ner under Revolten i Vendée, ett inbördeskrig som pågick i 3 år mellan rojalister och republikaner. Deras åtagande är att bevara naturen – inga kemikalier används i vingårdarna, varken mot ogräs, insekter eller mögel. Inget tillsätts i vinerna.

Viner från Domaine des Clostiers

2 viner